Bonjour: Un ósculo suyo (2011) Dirección: Antonio Balseiro.
Basado en Bonjour de Ricardo Siri Liniers. Voz masculina, Mex Urtizberea. Duración: 1 minuto, 26 segundos.
El tipo la escribió pensando en la construcción de su casa a las afueras de la ciudad de Río de Janeiro, en el mes de marzo. En el hemisferio sur, marzo es el fin del verano/inicio del otoño. En Río es lluvioso.
Algo termina, algo comienza.
Con mi mujer construimos con nuestras manos esta casa en la que vivimos. Hicimos las bases, pegamos ladrillos, pusimos cerámicos, clavamos tablas, pusimos tejas, caños de desagüe. Y más.
Eso que viene hecho, las casas, lo hicimos nosotros, y eso que hacen lo padres (los hijos), vinieron hechos. Hicimos los cimientos de una relación.
Esta canción es un buen augurio para todo lo que inicia. Allá vamos futuro. Agarrate que vamos todos.
Tom Jobim y Elis Regina
Es palo, es piedra, es el fin del camino
Es un resto de tronco, está un poquito solo
Es un casco de vidrio, es la vida, es el sol
Es la noche, es la muerte, es un lazo, un anzuelo
Es un árbol del campo, un nudo en la madera
Caingá, candela, es matita de pera.
Es madera del viento, alud en precipicio
Es misterio profundo
Es el quiera o no quiera
Es el viento soplando, el fin de la ladera
Es la viga, es el vano, la fiesta del tijeral
Es la lluvia cayendo, la voz de la ribera
De las aguas de marzo, el fin del cansancio
Es el pie, es el suelo, es marcha andariega
Pajarito en la mano, piedra del tira-piedras.
Un ave en el cielo, un ave en el suelo
Un arroyo, una fuente
Un pedazo de pan
Es el fondo del pozo, es el fin del camino
En el rostro el disgusto, está un poquito solo.
Es un tarugo, un clavo
Una punta, un punto
Una gota cayendo,Una cuenta, un cuento
Es un pez, es un gesto
Es la plata brillando
Es luz de la mañana, un ladrillo llegando
Es la leña, es el día, es el fin de la huella
La botella de ron, reventón caminero
El proyecto de casa, es el cuerpo en la cama
Es el coche atascado, es el barro, es el barro
Es un paso, un puente
Es un sapo, una rana
Es un resto de campo en la luz de la mañana
Son las aguas de marzo cerrando el verano
Es la promesa de vida en tu corazón.
Es una culebra, es un palo, es Juan y José
Un espino en la mano, es un corte en el pie
Son las aguas de marzo cerrando el verano
La promesa de vida de tu corazón.
Es palo, es piedra, es el fin del camino
Es un resto de tronco, está un poquito solo
Es un paso, es un puente
Es un sapo, una rana
Es un bello horizonte, una fiebre terciana
Son las aguas de marzo cerrando el verano
La promesa de vida en tu corazón.
Palo, piedra, fin del camino
Resto de tronco, está un poquito solo.
Si no consigue papines de colores, no importa. Papitas lo más chicas posible. Papas o papines hay que lavarlos bien, uno por uno porque van con cáscara.
Enmanteque una placa de horno. Ponga las papas enteras, ya hervidas y todavía calientes, y las aplasta (Para el caso de papas pequeñas. Si son papines, déjelos enteritos, y en vez de hacerlos al horno, puede usar un wok).
Para aplastar las papas sin quemarse, las cubre con un paño doblado y hace fuerza plana para que queden chatas (eso se lo vi hacer a Narda), de más o menos un centímetro. Las puede rociar con crema de leche (poca) o poner unos rulos de manteca por encima.
Para los papines al wok, muévalos para que no queme el romero. Si le parece, cuando los sirve, rocíelos con aceite de oliva.
¿Vio?… igual que con Manuel Zelaya en Honduras. Ahora los golpes de estado son institucionales con los parlamentos opositores. ¡Hijos de puta!
Después va la sal y la pimienta. El romero puede ser seco o fresco. Al seco lo refriega entre sus manos, para que caiga una lluvia. Al fresco córtelo chico. Póngale la cantidad que quiera.
Déjelas en el horno fuerte para que se doren y se evapore el líquido, pero relojée, que cuando se evapore todo, no comience a quemarse el fondo. Las papas deben estar crujientes de abajo pero no quemadas. Un cacho que se descuida y la caga.
Hay que reventar las urnas, porque estos guachos son destituyentes. Hay que manifestarse, hay que hacer público el apoyo. Un cacho que nos descuidamos… y cagamos, como las papas aplastadas en el horno
Me olvidaba… el vino que viene bien con el romero es malbec, aunque sea una guarnición de pollos.
Los papines/papas se preparan con una cueca chilena de fondo. Usted puede cambiar el ritmo, pero saldrá otra receta.
Si pone La consentida, mejor. ¡Búsquela en Youtube!…
(La foto que conseguí está amarreta de romero… no sea tímid@ para ponerle)
Están pasando cosas importantes. Estamos en un momento clave en la relación entre el movimiento obrero organizado y el gobierno. La coyuntura no me permite ver lo estructural. Una vez ensayé una hipótesis sobre Moyano. (Se llamaba Nijusticia Moyano y el cambio de época. Pinche tranquilo). No estoy tan seguro de lo que dije en ese momento. Todavía los servicios siguen siendo estratégicos en el modelo de desarrollo actual y el transporte terrestre vía camión gasolero es clave. No tengo información suficiente para asumir una postura.
Tengo contradicciones importantes.
La primera es respecto al impuesto a las ganancias. Si separo la estrategia de Moyano, su malestar por quedar fuera de las listas, su posicionamiento frente a los gordos de la CGT, los sueldos de los camioneros en relación al resto de los sueldos de los trabajadores, etc, diré que los trabajadores no tienen ganancia, sino salario. La ganancia es exclusiva del capital. Hay sueldos muy importantes y ganancias extraordinarias. Está bien que las ganancias tributen. Está bien que los sueldos importantes tributen. ¿A partir de cuánto? Discutámoslo. Pero son salarios, y si tributan, debieran hacerlo bajo otra imputación, no bajo el ítem «ganancias».
Pero no se sabe cuál es el Moyano que discute: ¿El Secretario General de la CGT?…¿El empresario camionero?… ¿El dirigente sindical que se opuso a Menem en los noventa?… ¿El ex socio político de la gestión que bancó la ley de medios y muchas más?… ¿El antiguo miembro de la juventud sindical peronista filo CNU de Mar del Plata?… ¿El dirigente que invitaba a asados a la junta militar?… lo que acá se está discutiendo no es solo salario/ganancia/asignaciones familiares. Para opinar sobre eso, me falta información.
Haré lo clásico cuando no se sabe qué decir: Hablaré del clima.
¿Vio que empezó el invierno?
Bueno… tonce acá va ese tema de Piazzolla y el arte Knita Please, ese que anda abrigando cosas, con tejidos de lanas e hilos multicolores.
PD: Fin de la contradicción. Agarrámela con la mano.
No hablaré de la peli de Aronofsky.
Lo culto y lo popular…¡Qué tema!…Son dos universos que se presentan como opuestos. Tengo tantas cosas para decir al respecto… Pero no hoy.
Yo Yo-Ma toca el Cello. Interpreta The Swan, (ElCisne) de Camille Saint-Saëns – y un bailarín americano, Lil Buck, baila, pero no clásico, sino al estilo de los chicos negros de las calles de Memphis, Tennessee
El Sudaca Renegau 